牛油果除了直接吃,更美味的是它的各种百搭吃法!牛油果切片或者切块,拌入沙拉,好吃、营养又饱腹。是很多健身人士、时尚博主都热衷的轻食选择。也可以将半个牛油果捣成泥,涂抹到面包片上,再将剩下半个牛油果切片放入。撒点黑胡椒,再配上半个鸡蛋,不仅卖相佳,还营养满分!鸡蛋去掉蛋白,将蛋黄放在牛油果原本放果核的地方,撒上一些黑胡椒。进烤箱烤5~10分钟,蛋黄还是流心的,配上牛油果绵密柔滑的果肉,一起在舌尖慢慢消融,实在是妙。将牛油果肉、牛奶一起倒入料理机,还可以加入香蕉,这样做出来的牛油果奶昔,口感更香浓~也可以用酸奶代替牛奶,更酸甜可口。
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