Ta好神秘,什么都没有留下。
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庞德-中国文化的脑残粉
意象主义代表人物。国内关于庞德的书籍很少,估计与庞德是意大利M索L尼的狂热追随者密切相关。一般“脑子正常”的人当不了诗人,特别是伟大的诗人。他对中国古诗,儒家文化翻译介绍,作出非常大的贡献。为了支持M索L尼,在意大利组织了一个反美广播电台。后来他被以叛国罪逮捕,通过装精神病人,躲过了叛国罪的审判,被关押在华盛顿伊丽莎白医院13年(1945–1958)。放出来后,又去了意大利,直到去世。买这书主要是被封面吸引,太帅了。以前庞德在我印象里是上面图片的样子。只不过这书的编辑太。。。书名起的涉过忘川,多写个河不行呀?或者直接叫跨过奈何桥多好,反正都是标题党,完全代表不了庞德特征,与庞德意象主义的特征背道而驰。妥妥的标题党。研究了一下,大概是翻译的人选了庞德获奖作品《比萨诗章》中一句中的“passed over LETHE”,觉得拿了做书名很NB。还要吐槽的是,封贴上写的“这里有爱,不可淹没  这里有欲望,不可吻去”写的什么玩意,风马牛不相及,麻烦贴到琼瑶的书上去,好不?我给它写一个:“意象主义大师  M索L尼的狂热追随者  中国文化的脑残粉”PS:意象是在诗词等文学作品中,具有唤起特定联想或情感功能的主题或概念。例如:枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯。其中的枯藤、老树、昏鸦等即为意象。
2023-06-18
巴拿马翡翠庄园 绿标瑰夏
用瑰夏做杯意式拿铁前段时间看b站,买了包辛鹿的绿标瑰夏50g/59元现在618可以更低,大约折50元一包算是目前国内最便宜的翡翠庄园瑰夏为什么这么贵?因为它是巴拿马翡翠庄园的瑰夏,不是埃塞俄比亚或者是其他庄园的,可以理解为狮峰上面的龙井。早上突发奇想用它做杯拿铁看看趁还有点记忆,记录一下感受:1.咖啡豆质量肉眼可见的好,饱满肥大。嚼了一颗,除了咖啡苦味,其他可以说和黄豆一模一样。2.闻起来我想说和拉瓦萨的拼配属于同一种类型,行不行?要描述的话就是咖啡豆的甜香味,对比拉瓦萨好闻一点,像香味分了层。至于什么茉莉香,佛手柑,核果,玫瑰花,大家爱怎么想怎么想,我自己把它定义为咖啡香味。3.最后做的拿铁,个人结论是没有拼配豆好喝。香甜味明显(冰鲜牛奶那种),同时酸质也非常明显,拿铁带手冲咖啡的酸个人非常不喜欢,下次不做了,以免影响我对奶咖的热爱。4.二次萃取的浓缩,已经不是浓缩了,喝起来就是手冲的味道,与翡翠庄园红标瑰夏,个人认为没什么区别。翡翠庄园的瑰夏为什么能在众多手冲咖啡豆脱颖而出,个人总结:1.浅烘焙前提下,酸度明亮却不难入口,第一口酸的让人难忘后面却让人觉得不是那么酸(玄学,不过真是这样感受),其他很多知名产区的咖啡豆,中烘焙各种怪酸,每喝一口都有想吐的🤮的冲动。2.由于第一点的特点,让咖啡豆可以保持住自身各种天然的风味,且不至于激发中深烘焙太多的苦味。装B要点掌握:如何判断一款手冲咖啡豆好不好:1.浅烘焙>中>深烘焙2.不酸不行,酸的想吐不行,一直酸也不行。3.太苦太焦不行,口感平淡也不行。如何描述一款贵的手冲咖啡豆:酸质明亮、清新甜美纯净、花香果香避免词语:醇厚、绵密、浓郁、复杂这样的描述,巧克力坚果这样的风味尽量也不要提及。
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2023-06-17
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