芝麻信用评估
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兄弟，一看能有此一问就知道肯定是工科生。那我就在墨迹几句，材料都有导热系数这个应该都知道，而且铜导热系数>陶瓷>玻璃 这点应该没有异议吧。那么从常理理解铜导热快散热也快，也就是说铜不保温。但是冲泡咖啡时我们温杯的目的是保证滤杯达到一定的温度，不至于冲泡时滤杯从热水中吸收大量的热量导致水温骤降，用同样水温温杯后，材料温度高低应该是铜>玻璃>陶瓷，接着进行冲泡各材料从水中获取热量应该是铜
2017-02-22
怎么说呢，其实像鱼总、豆叔这种咖啡豆已经可以算的上某种意义上的商务豆了，买这种豆子不是希望这种豆子有多出彩，只是希望能保证出品一致。见过高端玩家是连烘焙一起玩的，自己买生豆按自己的口味烘豆子，适合自己的才是最好的，只能慢慢的试了。
2017-02-22
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