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高洲陈藏20年白酒试饮报告
背景交代在张大妈上面混超10年了,一直潜水,发过几篇不温不火的水文和一些也算不上太值的商品。人年纪大了就会比较注重身体,前段时间做了体检,结果有10项要注意的问题,密密麻麻写满了一页纸,重点是戒烟限酒,烟嘛,抽了几十年,一下子估计难戒,酒也不是那么有瘾,于是打算从酒开始限。未预料的是,在张大妈上中了一瓶酒的试用,这可不能云测评,必须真刀真枪开干,喝下去感受才能写得出真实的测评,我这种“以身试酒”,舍己为人的精神也是感天动地。试饮对象今天的主角高洲陈藏20年白酒是四川省宜宾市高洲酒业有限责任公司生产的大曲坤沙酱香型白酒,是高洲酱香真年份系列产品之一。,由这可是酱香型的珍品,225号罐解封的12年坤沙大曲基酒,可以溯源的。为了公平起见,我还对比了家里现有的两款白酒:白云边20年和白云边12年(2017年出产至今也接近20年了)。外观与香气高洲陈藏20年白酒一打开这瓶高洲陈藏20年白酒,首先迎面而来的就是一股浓郁的酱香。这种香气不是那种粗暴的扑鼻而来,而是温柔地环绕着你,像是慢慢展开的一幅画卷,带着一种陈年的岁月感。闭上眼睛深吸一口气,可以感受到那种醇厚的酒香中夹杂着一丝丝的果香和花香,这些香气交织在一起,带来一种非常复杂但又协调的感受。酒液倒入酒杯中,首先映入眼帘的是它清澈透亮的颜色。高洲陈藏20年没有浓烈的色泽,而是呈现出的颜色让人想到晶莹剔透这个词,这种颜色不仅让人联想到陈年的古酒,还带有一丝尊贵感。轻轻摇动酒杯,酒液在杯中缓缓流动,酒体显得非常厚实。光线透过酒液,可以看到那种淡淡的光芒,仿佛时间在酒杯中凝固了一般。好的酱香型白酒,不仅在色泽上令人陶醉,在口感上更是教人回味无穷。首先,它的入口如同一抹清风拂过,清新而舒爽,犹如初夏的微风,给人一种清爽的感觉。接着,随着酒液在舌尖舞动,淡淡的酱香味道在口中弥漫开来,如同一幅细腻的画卷,悄然展现。这种酱香味,不浓不烈,恰如其分,仿佛在唤起人们心底深处的柔软回忆。随着品酒的深入,白酒的口感渐渐丰富起来。柔和的甜度在舌尖萦绕,微妙的酸度在口腔中游走,带来一种愉悦的感觉。这种甜酸交织的口感,犹如一曲悠扬的旋律,轻轻荡漾在心头,令人心旷神怡。与此同时,白酒的醇厚度也让人赞叹不已,它在口中留下丰富而持久的余味,仿佛一场永不尽的盛宴,让人回味无穷。好的酱香型白酒,不仅在口感上独具匠心,更是一种心灵的体验。它如同一首优美的诗歌,让人沉醉其中,感受生活的美好和纯粹。每一口酒都是一次心灵的洗礼,让人在喧嚣的世界中找到一丝宁静和安宁,让人心怀感激,感受生命的真谛。白云边20年相比之下,白云边20年一开瓶就释放出浓烈的酒香,这种香气带有明显的甜美感,直扑鼻腔。酒液呈现出清澈的金黄色,微微泛黄的色调让人感觉到它的成熟和浓厚。倒入酒杯中,酒体看起来非常轻盈,摇动时能看到酒液在杯中如水般流动。白云边12年白云边12年虽然已经陈放多年,但一开瓶,那股熟悉的浓香依然充盈着整个空间。相比20年的甜美,这款酒的香气更加内敛,带有一种淡淡的木质香气。酒液同样清亮,但颜色较为淡雅,与20年相比显得更加年轻。倒入酒杯中,酒液流动时显得非常柔和,透过光线能看到清澈的色泽。口感与风味高洲陈藏20年白酒高洲陈藏20年白酒入口,第一感觉是绵柔细腻,如同丝绸般滑过舌尖。这种绵柔感让人不禁联想到那些经过岁月沉淀的美好事物。随之而来的是浓郁的酱香,这种香气在口腔中逐渐扩散,带来一波又一波的味觉冲击。细细品味,可以感受到酒体中的层次感:首先是浓烈的酱香,接着是隐隐的果香和花香,最后是淡淡的木质香气。这些香气交织在一起,构成了复杂而丰富的味觉体验。酒体厚重,但并不腻口,反而有一种厚实感,像是一位稳重的长者,历经岁月洗礼,却依旧风采不减。酒液顺喉而下,回味悠长。那种酱香在喉间久久不散,带来一种持久的愉悦感。这种回味不仅仅是味觉上的享受,更是一种精神上的满足。对于我这种长期喝浓香型白酒的人来说,初次尝试酱香型白酒确实有些不适应,但渐渐地,我被它的独特魅力所折服,越喝越能体会到它的美妙之处。每一口酒下肚后,那种持久的余香在口腔和喉咙中徘徊,久久不散。它不像有些酒,喝完就没了后劲,这款高洲陈藏20年白酒,回味绵长,甚至让人有一种想再来一口的冲动。喝酒本来是为了享受,这款酒无疑把这种享受发挥到了极致。白云边20年白云边20年则是浓香扑鼻,入口时,酒体绵甜,甜中带着一丝微酸,口感丰富多变。这种甜美感首先在舌尖绽放,接着酒液在口腔中流动,带来一种饱满的感觉。酒体丰满,入口时有一种厚重感,但并不让人觉得压抑,反而是一种愉快的体验。细细品味,可以感受到酒体中的多层次香气变化:从最初的甜香,到中间的果香和花香,再到最后的淡淡木香,这些香气在口腔中不断变化,让人每一口都有不同的体验。酒液在舌尖、舌侧和喉间流动时,可以感受到层次丰富的香气变化。回味甘冽,余香悠长,让人欲罢不能。白云边12年白云边12年入口柔和,虽然比不上20年的醇厚,但也有着自己独特的魅力。它的口感更加轻盈,但依然富有层次感。酒液在口腔中流动时,可以感受到陈年的韵味,带有一种淡淡的木香和果香。这些香气相互交织,构成了一种平衡而和谐的味觉体验。入口时的柔和感首先让人感到舒适,酒液在口腔中缓缓流动,带来一种清爽的感觉。细细品味,可以感受到酒体中的细腻层次:首先是淡淡的果香,接着是隐隐的花香和木香,最后是一丝甜美的余韵。酒液顺喉而下,回味悠长,但更加偏向于柔和的甘甜,少了一些20年的浓烈感。这种回味虽然不如20年那般厚重,但也同样令人愉悦。结论作为一个长期的浓香型白酒爱好者,我一开始对高洲陈藏20年是有些排斥的,但经过一番细细品味,我必须承认,这款酒确实是有其独特的魅力。它的酱香型风味层次丰富,口感细腻,回味悠长,实在是让人欲罢不能。对比之下,白云边20年的浓香型白酒则是一种完全不同的体验,它的甜美和丰富的层次感也是令人难以忘怀。白云边12年则是一种更加柔和的享受,虽然没有20年的厚重感,但它的细腻和平衡也是一种非常特别的体验。如果价格合适,我考虑以后改饮高洲陈藏20年。这不仅是一款好酒,更是一次新的尝试和发现。如果你和我一样,对健康有点担忧,但又无法完全戒酒,那么选择一款好酒,慢慢品味,或许是一个不错的选择。扩展体验为了更好地体验这款高洲陈藏20年白酒,我决定进行一场小小的家庭品酒会。邀请了几位好友,每个人都有不同的酒龄和口味偏好,有些人喜欢浓香型,有些人偏爱清香型,而我这个老酒鬼自然是最喜欢那种醇厚的老酒香气。我们把高洲陈藏20年、白云边20年和白云边12年一字排开,分别倒入酒杯中。首先,我们先来一杯高洲陈藏20年。大家一饮而尽,纷纷点头称赞。朋友小谭说,这酒的酱香真的很浓郁,回味无穷。而朋友老肖则说,这种厚重的口感,像是喝到了岁月的沉淀,太让人陶醉了。接着,我们尝了白云边20年。小谭说,这酒的甜美感真的很讨喜,入口绵甜,香气四溢。老肖也赞同地说,这种丰富的层次感,每一口都有不同的体验,实在是太棒了。最后,我们品尝了白云边12年。虽然没有前两款那样浓烈的香气和厚重的口感,但它的柔和和平衡还是让大家赞不绝口。小谭说,这酒的口感很细腻,香气淡雅,很适合慢慢品味。老肖则说,这种陈年的韵味,真的很特别,虽然不如20年那样浓厚,但也有它独特的魅力。经过这场品酒会,我们一致认为,高洲陈藏20年虽然初次尝试有些不适应,但它的独特魅力和层次感确实令人惊喜。如果价格合适,未来我们都愿意将其作为常备酒。而白云边20年和12年,则是我们在不同场合下的好选择,前者适合欢聚畅饮,后者则因为其时间上的沉淀显得珍贵而难得适合独自品味。最后的感悟通过这次试饮,我不仅体验到了不同类型白酒的独特魅力,也更加认识到适量饮酒、享受生活的重要性。希望这篇报告能给大家带来一些参考,同时也提醒大家,健康第一,享受第二。让我们在享受美酒的同时,保持适量,健康生活。祝大家健康愉快!
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2024-06-13
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