无论什么虾,生时应该关节不会太散、身体是弓着的,熟后肉质不能发散,应该有弹性,晶莹剔透。颜色得看品种了,这种红虾,不新鲜的时候壳会有白点。白虾青虾如果不新鲜多半会变色发红,虾须散落、关节松散,身体不弯而是像块死肉。。。当然泡过药水的是惨白色的! 其实还是白虾肉质好吃,而且带虾脑的话味道很鲜。 实际上虾肉本身可能只是鲜甜,并没有虾脑那么鲜香。。。这还是这里的朋友点破的,其实一直都有这种感觉吧。 个人觉得厄瓜多尔白虾就挺好,做熟后有时红有时候不红,据说和食物有关,但是又甜甜的口感,肉质又细嫩,价格很亲民。 红虾头很大,但是头和壳也大,头又很腥气,虾线必须除去,不然沙很多很多。 而白虾有时候运气好,是真的不除下线也可以的,基本没什么沙。
苏宁红虾评价特差,不新鲜,没买。 白虾还可以,但觉得不如中粮有的好。
老人脚骨放宽了,最好试试,除非特瘦的。 体重大的人要更加小心买,多年经验。 。。。后来帮妈妈定的男鞋,为了宽大舒适。
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