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从蛋糕到鸡尾酒，我来告诉你纯正的西餐是如何养成的！
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它在中国无人问津，却在欧洲被封为神圣的补血大王
甜菜根奶油汤BeetrootCreamySoup家里又宴客，叫了几个德国朋友，做了今天要介绍的甜菜根奶油汤。德国朋友一看是红色的汤便自以为地说这个番茄汤...
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2019-10-28
中国人把它当泻药，老外竟然喜欢用它做甜点！【奇葩食物你咋吃】
今天给大家介绍大黄。乐乐：大黄是叫我嘛？此大黄非彼大黄，是下面这个大黄?在中国，大黄往往指的是中药材——大黄根，十八世纪大黄由中国传入欧...
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2019-10-28
这款情人节的白巧克力抹茶芝士蛋糕，没有烤箱的新手也可以完成
抹茶坚果芝士蛋糕MatchaNutsCheeseCake  不知从何时开始的情人节，满街的鲜花巧克力，各种商业活动督促着情人们用腰包来证明爱，让我们一度忘...
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2019-10-28
用我私人珍藏的配方，教你怎么调莫吉托Mojito
莫吉托Mojito在看过了谷歌2017年度的最受欢迎鸡尾酒前十榜单后，着实有种把这十种酒都做一遍的冲动。一想到这得拍上十个视频啊，我就下意识地咽...
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2019-10-28
毫不费力就能完成的德式甜品——果酱馅烤苹果
橙子果酱烤苹果BakedApplewithOrangeJam在前面苹果奶油潘趣酒的节目中，写到了不同苹果种类对应的不同菜品，我脑海里首先浮现了烤苹果这个甜点...
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2019-10-28
Tiki鸡尾酒家族的扛把子，少了它的夏天就算是白过了【安卡西厨】
迈泰MaiTai炎炎夏日，菜得吃冷菜，啤酒得喝冰的，鸡尾酒也得带点海洋气息才能在这炎热的天气里被临幸。如果要调一杯海洋味的鸡尾酒，你第一个想...
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2019-10-28
一个由玛格丽特背后的爱情起源所引发的打脸故事
经典玛格丽特ClassicalMargarita 跨年去魔都玩到了早上7点然后去吃了小笼包，瞬间感觉回到了18岁，然而我的身体却很诚实地足足补了两天的觉才...
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2019-10-28
如何不用油炸的方式去复刻油炸物的酥脆感？【安卡西厨】
芝士烤花菜CheeseBakedCauliflowerwithCrèmeFraîche不管在饮食上有多大的差异化，人类社会对油炸的食物总是有着一种本能的向往。不仅仅是人类...
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2019-10-28
西班牙国酒桑格利亚，简单到学点皮毛就能自制无数版本的程度！【安卡西厨】
西班牙水果酒桑格利亚ClassicSangriaCocktail提及西班牙的吃吃喝喝，关于吃，最先让人联想到的是西班牙海鲜饭和伊比利亚火腿；关于喝，那一定得...
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2019-10-28
夏末咖啡特辑一：冷萃咖啡入坑+冷咖啡的一种吃法和一种喝法【安卡西厨】
2015年，星巴克宣布在一些门店中引入冷萃咖啡。在此之前，它却是一个不折不扣的小众市场。到如今也不过短短四年，冷萃咖啡已经红遍世界各地，以...
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2019-10-28
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