爱媛橙的真实名称是爱媛38号柑桔,它是有着杂柑和橙类的优点而诞生的一个高品质杂柑品种,之所以将的名字中带上一个“橙”字,是因为它的外形长得像橙子,说白了,似橘非橘,似橙非橙的爱媛橙就是柑橘杂交品种。
1、果皮厚度。爱媛果冻橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是爱媛果冻橙果皮厚度的好几倍。
2、果肉水分。爱媛果冻橙是公认的水分最多的柑橘,出汁率高达90%,而一般的橙子的水分出率才50-60%左右,相比爱媛果冻橙差别还是很明显的。
3、果肉口感。爱媛果冻橙的口感是那种特别细嫩化渣的,它其至可以用吸管像吸果冻一样来吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起来都有或多或少的纤维。
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