芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
具体做法:1. 牛杂洗干净，冷水下锅，葱姜料酒花椒去腥，水开煮2分钟，捞出凉水洗净浮沫和花椒粒 2. 锅中放油，炒牛杂，炒至锅微干时，加入葱姜，继续炒，然后加开水（比想喝的量多一碗，盛米的碗）3. 煮5分钟加盐，加粉丝 4. 继续煮，感觉粉丝能吃了，加干豆腐（提前切丝），汤再次咕嘟就可以出锅啦5. 出锅撒上香菜，根据个人口味添加辣椒油，胡椒面 PS：1. 羊杂汤同理，羊杂比较膻，去腥料更猛，时间更久一点2. 切记用开水，不然汤浊，不不白，口感不浓郁
2024-11-06
牛肋条是牛肋骨上的肉，因此牛腩与牛肋条是属于不同的肌肉组织。瘦肉较多，脂肪较少，表面有一层筋膜。肉质软嫩多汁，奶香味比牛腩更浓郁。在家特别适合做烤肉！！
2024-11-06
葱爆牛肋条～下饭神器！！！ 1.牛肋条切块（稍微小一点更容易熟）放入盐，料酒抓匀腌制十分钟，大葱一部份斜切，一部份原切 2.中大火锅内放油，倒入牛肉煎至两面都焦黄出油脂后取出牛肉。3.不要洗锅，锅内的油留着，倒入斜切的大葱炒香放入牛肉，倒入生抽，味啉，白砂糖（具体的量根据你牛肉的多少和自己的口味来放）翻炒均匀，4.出锅前加入原切的大葱翻炒即可
2024-11-06
