应该用冰糖的，家里没有了，我习惯炖的时间长点，之前也划过刀口，但是50分钟后肉会有咸 所以最终版就没切花刀
嗯嗯，有时间我试下(๑•ั็ω•็ั๑)
(*/ω＼*)还好啦
我炒糖色是短板。。。还在练习中
每次用完都会好好刷（锅把除外 ），但是还是泛油光。。相信我 是锅的问题
很入味，我炖的时间挺长的，从开锅到收汁大概小50分钟
楼主本来就是新手，刚下厨没多久，希望多和大神们交流
呃。。。好吧。。。
糖手抖放多了，然后铲出去三分之一 要是照片上的那么多糖，肯定甜遮不住
洗涤灵仔细刷了一遍才上的火，这锅就是反油光，我也不知道为啥
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），但是还是泛油光。。相信我 是锅的问题 ![[高兴]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/02-[高兴].png)
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