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味道这东西很玄，我们这有一家子河南人开的拉面店是最有名的拉面店，老板曾经就用三问打发抬杠者:是拉面么?我说我是兰州得了么？好吃么？这位店主盘下一家拉面店开始，老板花了两三年不断地换着口味来迎合我们江南人的味蕾，最后味道得到认可，把店招一换:好再来拉面馆。二十四小时营业，回头客天天络绎不绝，谁敢说他不正宗么？唯一正宗的只有咱这胃和嘴。

小小值，您说半天都没说的清楚，馄饨的雏形莫过于混沌一团而已，肉菜混合做馅，用皮子一包一捏就是馄饨，做小了就是小馄饨，精细点为了讨吉利做成元宝型就是大馄饨。馄饨吃什么？一汤二皮三馅。天南地北的馄饨，从明朝开始起就只分江北皮包馅，江南皮团馅这两种手法，至于馅料，皮子，汤底的变化各地手法多的你想象不出来。

为啥要按店家规定的浓度呢？我洗装备貌似一直用的饱和液，加热水再加柠檬酸搅拌直到不能溶解，冷却后就是饱和液。最后不能溶解的水垢不一定是碳酸类结晶，但它们是大多和碳酸结晶体连成一体的，酸洗后内部成蜂窝，晃动或加入清洗颗粒都可以辅助清洗（热水器不推荐使用）。加热电器在酸洗后最好在出水位置加一个过滤器，不然未溶解的杂质会在未来的某一天突然堵塞你的花洒口