抱歉没喝过这种的，一小包能做5碗？这一小包是一人一天食盐量的2.5倍。剩下两顿饭也得放盐吧。
全聚德用的填鸭，大董好像用的小鸭子
您去大董，全聚德，店里用的是北京填鸭，一只鸭子成本就100上下，饲养方法跟法式鹅肝的方式类似，鸭子个头很大，当然值钱。菜市场的是白羽鸭，一只8块。当然这个49的鸭子出于成本考虑也不是填鸭。全聚德鸭子还是不错的，还有盐水鸭肝，其他菜就一言难尽了。
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