感谢您的耐心解答!感觉 Bob Kramer 的形状有些奇怪,既不是典型的德式主厨刀样子,看起来也不太像日式牛刀……最开始我还以为算是德式的呢~
您的意思是1731比 Bob Kramer 好?还有个问题,在双立人官网看,1731相当重,但 Bob Kramer 合作款特别轻,不知道是为什么……
我发现1731相当重,但 Bob Kramer 合作款特别轻,同样尺寸的主厨刀,连一半的重量都不到,不知道是为什么。另外,双立人除了1731和Cronidur、Cermax,还有什么系列是最好的呢?还想买一套自己用,看 Cuisine 挺好看的
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